Ingredientes:
03 ovos (claras em neve)
2.1/2 xíc.de farinha de trigo
2 xíc. de açúcar
01 xíc. de leite
01 colher de sopa de fermento em pó
03 colheres de sopa de margarina
frutas secas (usei: uva passa, ameixa , damasco, cereja, frutas cristalizadas e gotas de chocolate, não medi coloquei a olho mesmo)
Preparo: Misture muito bem: o açúcar, a margarina e as gemas, depois vai juntando o leite e a farinha e o fermento, junte as claras em neve e por último as frutas picadinhas envolvidas num pouquinho de farinha de trigo.
forma untada e enfarinha forno 180 +- 40 minutos, depois de frio polvilhei açúcar de confeiteiro , a coelhinha e as cenourinhas são feitas de pasta americana.
DESEJO A TODAS VOCÊS UMA ÓTIMA E FELIZ PÁSCOA, QUE A PAZ E UNIÃO ESTEJA EM CADA LAR!!